这是有关花旗参在2022年的一篇学术会议报道，内容如下：
（2022年12月2-4日，中国杭州）近日，由浙江省医学会肿瘤营养与治疗学分会主办，浙江大学医学院附属第二医院协办的“2022浙江省医学会肿瘤营养与治疗学分会学术年会”在杭州举办。本次会议采取线上线下相结合形式进行，邀请国内知名营养学、肿瘤学等多学科专家做学术报告，总计吸引了八百余位各科医生、营养师、护士等相关工作者参加，此次年会也得到了美国威斯康辛州花旗参农业总会的大力支持与参与。
由此可见，花旗参中的皂苷成分具有多种生物活性和药理作用有助于人体健康，以下是皂苷成分的一些主要作用：
调节脂质代谢：降低胆固醇和甘油三酯的水平。
抑制肿瘤作用：具有抑制肿瘤的作用。
抗氧化作用：具备降低血清过氧化脂质，清除自由基的作用。
其他作用：调节神经兴奋与抗疲劳的作用。
提高免疫力：皂甙在进入人体以后可以促进人体内DHA和蛋白质的合成，可以促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，能让人体免疫力明显提高。
美国著名医学研究机构梅奥医疗中心(Mayo Clinic)肿瘤学副教授黛布拉·巴顿（Debra Barton）进行了一项随机的试验性研究，并对全程进行监控。这项研究首次详细地考察了美国威斯康辛花旗参对癌因性疲乏的影响，得出了惊人的结果。282位患者被分成四组。接下来在患者中随机抽样，分别选择每天服用750毫克、1000毫克或2000毫克花旗参，或者服用安慰剂。研究结果表明，服用更高剂量威斯康辛花旗参的患者精力及健康指数明显优于其它患者。他们对整个疗程也更加满意。
同时，美国威斯康辛州花旗参既是上品中药，也是滋补佳品，它含有人体必须的16种微量元素和18种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，经常服用美国威斯康辛州花旗参可以有效改善机体情况以及减轻病症影响。
美国威州花旗参的品尝吃法
1、含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3、炖服法：将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮汤法：将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法：用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7、煮服法：将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
美国威州威康牌半野生花旗参产品展示：
威康牌半野生大号参
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